小红豆是一种常见的食材，也是一种中药材，具有多种功效与作用，以下是对小红豆的功效、作用和营养的具体分析：
1.功效：
养心补血：小红豆中含有丰富的铁质，能够起到养心补血的作用，特别适合女性食用。
健脾胃：小红豆具有健脾益胃的功效，能够增强脾胃功能，促进消化吸收。
消除水肿：小红豆中含有丰富的钾元素，能够帮助排出体内多余的钠离子，从而消除水肿。
祛湿清热：小红豆具有祛湿清热的作用，特别适合体内湿气重、热气大的人群食用。
2.作用：
补充营养：小红豆是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，能够为人体提供所需的营养物质。
美容养颜：小红豆中含有丰富的维生素B1、B2、E等，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻，同时还能够抑制黑色素的生成，具有一定的美白功效。
减肥瘦身：小红豆中含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入，同时还能够促进肠胃蠕动，加速体内废物的排出，具有一定的减肥瘦身功效。
3.营养：
蛋白质：小红豆中含有丰富的蛋白质，能够为人体提供必需的氨基酸，有助于维持身体的正常功能。
膳食纤维：小红豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，减少便秘的发生，同时还能够降低胆固醇，预防心血管疾病。
维生素：小红豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6、E等，能够维持神经系统的正常功能，促进新陈代谢，预防皮肤疾病。
矿物质：小红豆中含有丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，能够维持心脏、肌肉的正常功能，预防贫血、骨质疏松等疾病。
需要注意的是，小红豆虽然具有多种功效与作用，但也不能过量食用，否则可能会引起消化不良、腹胀等不适症状。同时，小红豆也不适合与羊肉、狗肉等温热性食物一起食用，以免引起上火。