目前大部分食疗对降血压并无确切效果，但高血压治疗需多方面配合，健康饮食对控制高血压极为重要，要点如下：
一、控制食盐摄入量。每天食盐摄入量以不超过6克为宜，且摄入盐不仅指食用盐，还包括含盐物，如酱油、豆瓣酱、咸菜、味精等都应计入。这是因为食盐中的钠离子摄入过多会引起水钠潴留，导致血容量增加，从而升高血压。控制食盐摄入量有助于维持体内水盐平衡，减轻心脏负担，对血压控制有重要意义。
二、多吃富含钾元素和维生素C的新鲜蔬菜、水果。如哈密瓜、牛油果、香蕉、芹菜、香菇等。钾元素有助于促进钠的排出，降低血压，而维生素C具有抗氧化作用，能保护血管。这些新鲜果蔬可为身体提供丰富的营养物质，利于维持心血管健康。
三、多食用蛋白丰富的食物。像动物瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶等，但要注意每日总量控制。充足的蛋白质对身体正常代谢和功能维持很重要，但过量摄入也可能对身体造成不良影响。
四、动物脂肪、油炸类食品尽量少吃。这类食物往往含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，容易导致血脂升高，加重动脉粥样硬化，对血压控制不利。
饮食配合只是降血压的辅助手段，高血压患者必须在医生指导下制定合理治疗方案，才能更好地控制血压。