喝艾滋病病人喝过的水一般情况下不太会感染，但确实存在一定感染几率，具体情况如下：
一、不会感染的情况：
艾滋病感染者唾液中的病毒含量是极其稀少的，通常来说不会直接通过唾液来进行传播。在正常状态下，如果双方口腔内都没有显著的创口，那么共同饮用一杯水基本不会导致相互感染。
二、会感染的情况：
然而，艾滋病病毒有可能通过血液进行传播。假如艾滋病病人的口腔中有伤口，同时健康人也存在口疮等情况，就有感染的可能性。主要是因为艾滋病病人可能会将伤口中的血液带入水中，进而致使健康人感染艾滋病，不过这种几率是相对比较低的。
总之，喝艾滋病病人喝过的水感染的风险较低，但也不能完全排除特殊情况下感染的可能，还是需要注意保持适当的防范。