手掌爆皮的原因和治疗方法如下：
1.剥脱性角质松解症：手掌部角质层与下面的表皮分离，出现小的裂隙，可自然吸收而恢复正常，无明显炎症变化。一般不需要治疗，也可以外用糖皮质激素或尿素软膏。
2.手癣：由真菌感染引起，具有传染性。可外用抗真菌药物，如特比萘芬乳膏、酮康唑乳膏等。如果症状严重，需要口服抗真菌药物，如伊曲康唑、特比萘芬等。
3.湿疹：与过敏、环境、接触物等有关。可以外用糖皮质激素乳膏，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等。瘙痒明显时，可以口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
4.汗疱疹：对称发生于手掌、足跖，深在小水疱，疱壁紧张，粟粒至米粒大小，呈半球形略高出皮面，无炎症反应，干涸后形成脱皮。可外用糖皮质激素乳膏，如曲安奈德尿素乳膏、糠酸莫米松乳膏等。瘙痒明显时，可以口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
5.其他：维生素缺乏、接触性皮炎等也可能导致手掌爆皮。
如果手掌爆皮持续不愈或伴有其他症状，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，要注意保持手部清洁，避免接触刺激性物质，如洗衣粉、洗洁精等。