慢性咽炎的注意事项与治疗方法要点如下：
一、注意事项：
1.饮食方面：慢性咽炎患者不可食用辛辣刺激、过咸或大热性的刺激性食物，要减少或避免食用油炸食品，尤其是反复使用的油炸出的食品。同时应多吃新鲜蔬菜和水果，多喝水，炎热夏季更要保证充足饮水。
2.情绪方面：需保持心情舒畅，避免情绪过于激动，切勿大声或高声呼喊。
二、治疗方法：
1.药物治疗：
(1)漱口类药物：如复方硼砂含漱液、呋喃西林溶液等。
(2)含片：像西地碘含片、薄荷喉片、银黄含片等。
(3)口服药：例如六神丸、金嗓清音丸等。
2.物理治疗：对于肥厚性慢性咽炎患者，还可采用激光、低温等离子、冷冻等物理方式进行治疗。
总之，慢性咽炎患者在日常生活中要注意饮食和情绪调节，在治疗时可根据具体病情选择合适的药物或物理方法。