柠檬属于碱性食物。
一、关于碱性食物的判断依据。钙质较高的食物属于碱性食物，磷质较多的食物为酸性食物，食物的酸碱性是根据其中无机盐属于酸性还是碱性来确定的。
二、柠檬为何属于碱性食物。柠檬经过人体消化代谢后留在人体中的主要物质是碳酸氢钠，碳酸氢钠属于碱性，所以柠檬是碱性水果，这并非由其味道决定。
三、柠檬的营养价值。吃柠檬能补充多种微量元素和维生素，它属于低胆固醇、低脂肪、高维生素、高微量元素的水果。
四、不适宜吃柠檬的人群。胃酸多和有胃病的患者不要盲目吃柠檬，因为柠檬的酸性对肠胃有刺激性。
五、食用柠檬的注意事项。吃柠檬如果出现不良后果要积极就诊。
总之，要正确认识柠檬的性质和食用注意事项，以合理利用其营养价值。