鱼是酸性食物。
一般来说，食物的酸碱性是根据食物在人体内被消化吸收后代谢产物的酸碱性来划分的。鱼是一种高蛋白食物，在人体内被消化吸收后，产生的代谢产物主要是酸性的，如尿酸、硫酸等。因此，从这个角度来看，鱼属于酸性食物。
但是，需要注意的是，食物的酸碱性并不是唯一的影响因素，还与食物的营养成分、摄入量、个体差异等因素有关。此外，人体的酸碱平衡是一个复杂的生理过程，它受到多种因素的调节，包括肾脏、肺部和血液缓冲系统等。即使摄入了较多的酸性食物，人体也会通过自身的调节机制来保持酸碱平衡。
因此，对于一般人来说，不必过于关注食物的酸碱性，而应该保持均衡的饮食，摄入多样化的食物，以满足身体的营养需求。如果你有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。