怀孕初期，孕妇的饮食至关重要，一般来说，富含叶酸、蛋白质、维生素的食物比较好。例如，每天可以摄入400微克左右的叶酸，像绿叶蔬菜就是不错的来源。
富含叶酸的食物：
绿叶蔬菜： 像菠菜，每100克菠菜中叶酸含量较为丰富。孕妇每天可以吃200克左右的菠菜，能为身体补充足够叶酸，有助于预防胎儿神经管畸形。豆类： 黑豆、红豆等豆类也是叶酸的良好来源，每周可以吃3 - 4次豆类食品，比如煮黑豆或者红豆粥。
优质蛋白质食物：
肉类： 瘦肉是很好的蛋白质来源，孕妇每天可以吃100 - 150克瘦肉，像猪肉、牛肉等，能提供胎儿生长发育所需的蛋白质。蛋类： 鸡蛋是优质蛋白质的代表，每天吃1 - 2个鸡蛋，其含有的蛋白质容易被人体吸收利用。
富含维生素的食物：
水果： 橙子富含维生素C，孕妇每天可以吃1 - 2个橙子，维生素C有助于增强免疫力，还能促进铁的吸收。柑橘类： 柚子也是不错的选择，每周吃2 - 3次柚子，它含有多种维生素，对孕妇和胎儿都有益处。