口舌生疮时可以选择一些富含维生素的食物来辅助缓解。一般来说，每天可以多吃些新鲜的蔬菜水果。
富含维生素的蔬果
柑橘类水果：橙子、柚子等柑橘类水果富含维生素C，每天可以吃1 - 2个橙子，其所含的维生素C有助于增强机体抵抗力，促进口腔黏膜的修复。绿叶蔬菜：像菠菜、生菜等绿叶蔬菜，每顿可摄入100 - 150克左右。它们含有丰富的B族维生素，对维持口腔黏膜的健康很有帮助。
清热降火的食物
苦瓜：苦瓜具有清热降火的功效，可以凉拌或者清炒食用。每次食用50 - 100克为宜。凉拌苦瓜时要注意少放盐，清炒时油也不要放太多，保留其清热的功效。绿豆：绿豆汤是不错的选择，每天可以煮100 - 150克绿豆来熬汤。绿豆有清热解毒的作用，能缓解口舌生疮带来的不适。
清淡易消化的食物
小米粥：小米粥容易消化，适合口舌生疮时食用。每天可以喝2 - 3碗，每碗小米量在50克左右。小米粥能为身体提供能量，且不会对口腔造成刺激。面条：可以选择吃清汤面，面条煮得软一些。每次吃100 - 150克面条，搭配少量青菜，既能补充营养，又不会加重口腔负担。