肠胃炎患者可以吃的水果包括苹果、石榴、香蕉、樱桃等。
一、苹果：肠胃炎患者可以食用去皮和蒸过的苹果。因为去皮和蒸过的苹果含有丰富的果胶。这种果胶能够吸附在肠壁上，起到吸收毒素和水分的作用，具有明显的收敛和止泻效果。
二、石榴：对于肠胃炎患者如果有腹泻情况，是可以吃石榴的。石榴味道甘微酸，带有涩味，具有生津止渴和止泻的功能。所以胃炎患者通过吃石榴能对腹泻起到一定的治疗作用。
三、香蕉：胃肠炎患者能吃蒸香蕉。蒸香蕉同样具有止泻的功效。
四、樱桃：樱桃这种水果富含多种营养，包含碳水化合物、钙、铁、磷以及维生素等。肠胃炎患者既可以吃樱桃也可以吃车厘子。
建议患有肠胃炎的患者在日常生活中，要养成良好的饮食习惯，做到少吃多餐，规律进食，细嚼慢咽，避免过度饥饿或过饱。因为一次摄入过多食物可能会导致腹胀或腹泻，从而加重肠胃负担。
总之，肠胃炎患者在水果选择上有一定的适宜种类，同时要注意日常饮食习惯，以利于病情恢复和肠胃健康。