血糖控制良好时
当糖尿病患者血糖控制较为稳定，空腹血糖＜7.8mmol/L，餐后2小时血糖＜10mmol/L，且糖化血红蛋白＜7.5%时，可谨慎少量食用蜂蜜，每次不超过10克左右，但需相应减少主食摄入量，因为蜂蜜含较多糖分，会升高血糖。
血糖控制不佳时
若糖尿病患者血糖居高不下，波动较大，如空腹血糖≥10mmol/L，餐后2小时血糖≥13.9mmol/L，此时不建议吃蜂蜜，以免血糖进一步大幅升高，加重病情，增加糖尿病并发症发生风险。
特殊人群糖尿病患者
对于老年糖尿病患者，由于其对血糖波动耐受性差，一般不建议吃蜂蜜；而妊娠糖尿病患者，因为孕期需要严格控制血糖，吃蜂蜜易致血糖骤升，更不应食用；有糖尿病肾病等并发症的患者，肾脏对糖分代谢功能受损，吃蜂蜜会加重肾脏负担，也不宜吃。
从蜂蜜成分角度
蜂蜜主要成分是果糖和葡萄糖，属于单糖，可被人体快速吸收，会使血糖迅速上升，相比蔗糖等双糖对血糖影响更明显，所以糖尿病患者食用蜂蜜需格外谨慎，要综合自身血糖状况、并发症等多方面因素来决定是否食用及食用量。
