根据你的描述，可能是以下原因导致：
1.饮食问题：如果食用了过多的肉类、油炸食品、辛辣食物或含有大量硫化物的食物，如大蒜、洋葱等，可能会导致大便不成形、很臭，并且放屁也很臭。
2.消化不良：当消化系统无法充分消化食物时，未完全消化的食物在肠道中被细菌分解，产生恶臭气体，导致大便不成形且很臭，同时也会伴有放屁多的情况。消化不良还可能伴有腹胀、腹痛等症状。
3.肠道感染：如细菌、病毒或寄生虫感染，可能导致肠道炎症，引起大便不成形、恶臭，以及放屁增多。此外，还可能伴有腹泻、发热等症状。
4.肠道疾病：如炎症性肠病（溃疡性结肠炎、克罗恩病）、肠易激综合征等，可能导致肠道功能紊乱，引起大便异常和放屁增多。这些疾病可能还伴有其他症状，如腹痛、腹胀、便秘等。
5.其他原因：如肠道菌群失调、药物副作用、肝胆疾病等也可能导致类似症状。
如果你长期存在这些症状，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。此外，保持良好的饮食习惯，适量摄入膳食纤维，避免过度饮酒和摄入刺激性食物，有助于改善肠道健康。