咽喉炎分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎，急性咽喉炎通常起病较急，常见症状是咽喉疼痛，可能在1-2天内达到疼痛高峰，还伴有咽部干燥、灼热感，严重时会有发热、头痛等全身症状；慢性咽喉炎则症状相对持续时间长，主要有咽部不适感，如异物感、痒感、灼热感、干燥感或刺激感，常有刺激性咳嗽，晨起时还可能会有频繁的刺激性咳嗽，伴恶心。
急性咽喉炎的常见症状表现
局部症状： 初期咽部干燥、灼热，随后疼痛逐渐加重，吞咽时疼痛明显，疼痛可放射至耳部。全身症状： 一般成人症状较轻，儿童较为明显，可能出现发热，体温可在38℃左右，甚至更高，还可能伴有头痛、食欲减退、四肢酸痛等。
慢性咽喉炎的常见症状表现
咽部异物感： 患者总觉得咽部有东西堵着，咳不出来也咽不下去，但不影响进食。咽部不适感： 除了异物感，还会有不同程度的痒感、灼热感、干燥感等，有些人会感觉咽部刺激，想通过咳嗽来缓解不适。
咽喉炎的一般治疗方法
生活方式调整： 要多休息，保证充足的睡眠，让身体有足够的能量来对抗炎症。同时要多喝水，每天至少喝1500-2000毫升的水，保持咽喉部湿润，有助于减轻不适。还要注意清淡饮食，避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，像辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等都要尽量少吃。环境调节： 保持室内空气流通、湿润，室内温度保持在20-25℃，湿度保持在50%-70%左右。如果空气过于干燥，可以使用加湿器。避免长时间处于污染严重的环境中。
药物治疗情况
急性咽喉炎： 如果是病毒感染引起的急性咽喉炎，一般不需要使用抗生素，可使用一些清热解毒的中成药，如蓝芩口服液等，有一定的缓解症状作用；如果是细菌感染引起的，医生可能会根据病情开具抗生素，如青霉素类（不过敏的情况下）、头孢菌素类等抗生素，但具体用药需遵医嘱，不能自行滥用抗生素。慢性咽喉炎： 常用一些含漱液，如复方硼砂含漱液，能清洁口腔、杀菌消炎；还可以使用一些含片，如西瓜霜含片、草珊瑚含片等，缓解咽部不适症状。但慢性咽喉炎一般不轻易使用抗生素，主要以对症缓解症状为主。