预防胆结石主要可从饮食规律、饮食习惯、饮食卫生、适当运动这四个方面着手。具体如下：
一、饮食规律：每日应在早上八点前准时食用早餐，因为早餐于一日三餐中最为重要。倘若经常不吃早餐，胆囊所分泌的胆汁无法按时排出，就会积聚在胆囊内，而胆囊具备浓缩功能，胆汁浓缩后极易形成胆结石。
二、饮食习惯：不能暴饮暴食，要尽量减少油炸食物的摄入，多食用富含纤维的食物，同时多喝水，这样能稀释胆囊中的胆汁，使大便保持通畅，促使体内胆固醇等物质随大便排出，进而有效预防胆结石的出现。
三、饮食卫生：日常生活中要注重饮食卫生，瓜果蔬菜必须清洗干净后再食用，以此来预防胆结石。
四、适当运动：饭后可以适度地进行诸如小跑、散步等运动，这也有助于预防胆结石的发生。
总之，通过保持良好的饮食规律、饮食习惯、饮食卫生以及进行适当运动，能够在很大程度上降低胆结石发生的风险。