被开水烫伤后留疤，可采取以下措施：
1.处理伤口：立即用冷水冲洗烫伤部位，以降低皮肤温度，减轻疼痛和损伤。避免用冰块直接敷在伤口上，以免造成进一步的损伤。然后，用干净的毛巾或纱布轻轻擦干伤口。
2.消毒和涂抹药膏：如果伤口没有破皮，可以用碘伏或酒精消毒。然后，涂抹烫伤药膏，如磺胺嘧啶银乳膏、湿润烧伤膏等，以保护创面，预防感染。
3.包扎伤口：如果伤口较大或较深，需要用无菌纱布包扎。包扎时要注意保持伤口清洁和干燥，避免感染。
4.注意饮食：在伤口愈合期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃富含维生素C和E的食物，如蔬菜、水果、坚果等，以促进伤口愈合。
5.使用祛疤产品：如果伤口愈合后留下了疤痕，可以使用一些祛疤产品，如疤痕贴、疤痕霜等。这些产品可以减轻疤痕的颜色和质地，促进疤痕的软化和消退。
6.注意防晒：在疤痕恢复期间，应注意防晒，避免阳光直射，以免加重疤痕的色素沉着。
7.就医治疗：如果疤痕严重，影响外观和功能，或出现感染、疼痛等症状，应及时就医治疗。医生可能会根据具体情况采取手术、激光等治疗方法。
需要注意的是，以上措施仅供参考。如果烫伤严重，建议及时就医，以便获得更专业的治疗建议。