感冒通常分为风寒感冒和风热感冒这两种常见类型。所以，感冒后晚上能否喝姜汤，需明确是哪种类型的感冒。姜汤性质辛温，具备散寒发汗、化痰止咳、和胃等作用。对于风寒感冒，晚上适量喝些姜汤可帮助发汗解表；但对于风热感冒，则不适宜喝姜汤，不然可能会使咽干、口苦等症状加重。
一、风寒感冒：
1.多因吹风受凉引起，常见症状有头痛无汗、四肢酸痛、鼻塞、流清鼻涕、咳嗽等，还可能出现味觉减退，严重时会有发热等全身症状。
2.治疗以辛温解表为主，建议及时就医，按照医生建议使用相应药物，如感冒清热冲剂、正柴胡饮颗粒、感冒软胶囊等。
3.要注意在风寒感冒出现后，最好用热水泡脚，且要坚持服药。喝姜汤能起到疏散风寒、和胃健中的效果。
二、风热感冒：
1.主要由风热犯表、肺气失和导致，表现为发热重、出汗、头胀痛、咽喉肿痛、咳嗽、痰黄而黏、鼻塞黄涕等。
2.治疗以辛凉透表、清热解毒为主，可在医生指导下辨证使用板蓝根颗粒、银翘解毒片、牛黄解毒片等药物。
总之，要根据感冒的具体类型来决定是否适合喝姜汤以及采取相应的治疗措施。