胆囊息肉和胆囊结石存在以下区别：
一、病变不同：胆囊息肉主要是胆囊腔内出现向外突出或隆起的病变，而胆囊结石则主要是胆囊内的结石性病变。
二、症状不同：胆囊息肉患者患病期间常无明显症状，且息肉生长较为缓慢，通常不影响胆囊功能；胆囊结石患者可能出现胆绞痛、食欲缺乏等症状，胆囊大小会有改变，严重时可诱发胆囊炎。
三、影像学检查表现不同：胆囊息肉经超声检查时，不会因体位变化而使息肉位置改变；胆囊结石患者超声检查过程中，可能发现结石位置会发生变动。
此外，还有治疗方式不同、预后效果不同、恢复时间不同等区别。在恢复期间需要定期前往医院复诊，以便了解病情发展情况。