产妇是否能吃炒花生需视具体情况而定。具体如下：
一、能吃的情况：
1.阴道分娩之后的产妇，1周之后胃肠道基本恢复正常，此时若想吃炒花生，可以适量吃一些。
2.剖宫产的产妇，建议在术后2周之后再考虑吃炒花生，因为炒花生含油量相对较多，产妇刚产下宝宝后胃肠道尚未恢复好，过早食用含油量高的食品可能导致肠胃不适。
二、不建议吃的情况：
对于血小板减少的产妇不建议吃炒花生，因其较坚硬，可能刺激胃肠道导致胃肠道出血。
此外，产妇吃炒花生时要注意进食量，若为母乳喂养，虽然花生有通乳功效，但炒花生中用以调味的盐较多，由于宝宝胃肠道及肾脏发育不完全，产妇过早食用过咸食物可能影响宝宝肾脏发育。建议产妇产后尽量多吃一些容易消化且富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、鱼肉等，同时多吃新鲜蔬菜和水果，增加钙和铁的摄入，避免缺钙或贫血。对于阴道分娩的产妇，食物选择相对广泛些，但剖宫产的产妇要注意，在术后短期内不要吃坚硬食物，可选择吃面条、粥等容易消化的食物。
总之，产妇能不能吃炒花生要根据自身情况来判断，同时要注意饮食的合理搭配和均衡。