雪梨炖冰糖有一定的润肺止咳等功效。一般来说，对于因阴虚肺燥引起的咳嗽有一定缓解作用。
对呼吸系统的帮助
缓解干咳： 雪梨本身有生津润燥的作用，冰糖能起到一定的调和口感等作用。对于一些因肺阴不足导致的干咳，适量食用雪梨炖冰糖可能有一定的舒缓效果。比如一些人在秋季，因气候干燥出现干咳症状，适当喝些雪梨炖冰糖可能会让嗓子舒服些。辅助减轻咽喉不适： 如果是咽喉干燥、略有不适的情况，雪梨炖冰糖中的雪梨含有丰富水分，能滋润咽喉，冰糖的甜味一定程度上也能缓解咽喉的不适感。
对身体水分补充方面
补充水分： 雪梨本身含水量较高，炖煮后饮用能为身体补充一定水分。每天喝上一碗雪梨炖冰糖，大概能补充200 - 300毫升左右的水分，有助于维持身体正常的生理代谢。促进体液循环： 补充的水分能参与到身体的体液循环中，帮助身体各组织器官更好地进行物质交换等活动。
从营养角度看
提供部分糖类： 冰糖能为人体提供少量的碳水化合物，每100克冰糖大约能提供400千卡左右的能量，适量的糖类能为身体活动提供一定能量支持。含有一些维生素等： 雪梨中含有维生素C等营养成分，虽然含量不是很高，但在炖煮过程中少量保留，对身体也有一定益处，能起到一定的抗氧化等作用。不过，雪梨炖冰糖不能替代药物治疗。如果咳嗽等症状比较严重，比如持续咳嗽超过一周，或者伴有发热、咳痰带血等情况，就不能仅靠雪梨炖冰糖来解决问题，需要及时就医诊治。而且，对于糖尿病患者等特殊人群，要谨慎食用雪梨炖冰糖，因为冰糖含糖量相对较高，可能会影响血糖水平。