胰腺炎康复后的饮食要点包括：要以低脂、相对易消化的软、烂食物为主。一、患者应多吃煮熟的蔬菜，适当饮用果汁，少量多餐，避免暴饮暴食；还要适当进食碳水化合物，如大米、小麦、玉米等。二、要避免生冷油腻、辛辣刺激性食物，做到细嚼慢咽。三、避免摄入高油脂、高脂肪、高蛋白类食物，如肥肉、奶油等；严禁饮酒，防止酒精对胰腺产生不良刺激，因为饮酒和暴饮暴食可能导致胰腺炎再次发作。
胰腺炎康复后的注意事项有：一、如果是胆囊结石或胆管结石引起的胆源性胰腺炎，患者在康复后一个月，应考虑进行腹腔镜胆囊切除手术或ERCP下的胆管内结石取出。二、若是高脂血症引发的胰腺炎，应保持清淡饮食，必要时服用降血脂药物，以避免胰腺炎复发。三、避免使用易诱发胰腺炎的药物，身体不适时应经医生看诊后服用合适的药物。四、注意充分休息，避免重体力劳动、劳累、熬夜，保证充足的睡眠时间以及保持愉悦的心情。
尾段总结：总之，胰腺炎康复后在饮食和日常生活各方面都需多加注意，严格遵循相关要点和注意事项，以促进身体更好地恢复并防止胰腺炎再次发生。