手术后选择合适的汤有助于身体恢复，一般来说，术后1-2天可先从清淡易消化的汤开始，比如米汤，它能补充水分和少量能量，而且容易消化吸收。
术后早期适合的汤品
清淡蔬菜汤： 像小白菜汤就不错。术后1 - 2天胃肠功能还比较弱，小白菜汤清淡，富含维生素等营养。制作时将小白菜洗净切碎，加水煮烂即可。注意不要放过多油盐。鸡蛋汤： 也可以喝鸡蛋汤，鸡蛋富含优质蛋白质。可以将鸡蛋打散，加入适量温水，调味后蒸熟或煮成蛋花汤，容易被身体吸收利用。
术后中期可增加营养的汤品
鸡汤： 术后3 - 5天，身体需要更多营养来修复。鸡汤含有一定的蛋白质等营养成分。不过要注意，熬制鸡汤时要撇去表面的浮油，避免过于油腻。可以选用土鸡，炖煮1 - 2小时，让鸡肉中的营养充分溶出。鱼汤： 比如鲫鱼豆腐汤。鲫鱼富含蛋白质，豆腐含有丰富的植物蛋白和钙等。将鲫鱼煎至两面金黄后加水，放入豆腐一起炖煮，汤鲜味美又有营养。但要注意如果是做了腹部手术等，鱼汤的量要适量，避免一次喝太多加重胃肠负担。
术后后期滋补的汤品
排骨汤： 术后1周左右，身体恢复需要进一步滋补。排骨含有蛋白质、钙等。可以用排骨、玉米、胡萝卜等一起炖煮。炖煮时间可以长一些，让排骨的营养充分融入汤中。不过对于有高血脂风险的人群，要控制排骨的量和喝汤的频率。乌鸡汤： 乌鸡汤营养丰富，含有多种微量元素等。乌鸡炖煮时可以加入一些红枣、枸杞等，有补气养血的作用，适合术后身体较为虚弱的人，但同样要注意油脂的控制。