肝手术后的患者，身体较为虚弱，需要补充营养以促进恢复。以下是一些适合肝手术后喝的汤：
1.猪肝菠菜汤：猪肝富含维生素A、铁等营养物质，菠菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这两种食材搭配煮汤，有助于补血和养肝。
2.枸杞甲鱼汤：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，甲鱼则含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，此汤能提高免疫力，促进肝细胞再生。
3.田七红枣炖鸡：田七有止血化瘀、消肿止痛的作用，红枣能补中益气、养血安神，鸡肉富含蛋白质，三者搭配炖汤，对肝脏手术后的恢复有帮助。
4.山药薏仁粥：山药可健脾补肺、固肾益精，薏仁有利水渗湿、健脾止泻等功效，将两者煮粥食用，有利于减轻肝脏负担，帮助恢复。
5.山楂麦芽汤：山楂能消食化积、行气散瘀，麦芽可疏肝解郁、消食健胃，此汤有助于促进消化，缓解术后食欲不振的症状。
需要注意的是，在选择汤品时，应避免过于油腻和辛辣的食物，以免加重肝脏负担。同时，要根据个人的身体状况和恢复情况，合理调整饮食。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。