铁棍山药具有多种功效和作用，其含有丰富成分，具有较高实用价值和药用价值。
一、功效方面
铁棍山药能益气养阴，补脾肺肾，涩精止带。
二、所含成分
铁棍山药当中含有皂苷、黏液质、糖蛋白、甘露聚糖、尿囊素、山药素、胆碱、多巴胺、粗纤维、果胶、淀粉酶及微量元素等多种成分。
三、具体作用
具有提高机体免疫力，降血脂，降血糖，抗氧化损伤，抗肝损伤，改善消化功能等作用。在平时生活中，适当食用能起到健身强体和延缓衰老的效果，其营养丰富，常吃可滋补健身和美容养颜。
四、使用注意
山药养阴能助湿，故湿盛中满或有积滞者不宜使用。
总之，铁棍山药功效多样，成分丰富，作用广泛，但使用时也需注意相关禁忌。