肝吸虫病的主要症状表现多样，早期轻度感染时可能没有明显症状，感染较重时，会出现消化系统相关症状，比如约有半数患者会有食欲不振的情况，还可能出现上腹部隐痛、腹胀等。
消化系统症状表现
腹痛腹胀： 多数患者会有上腹部隐痛、胀痛或钝痛，还可能伴有腹胀，一般疼痛程度较轻，但会持续存在，影响患者的进食和消化功能。腹泻与便秘交替： 部分患者会出现腹泻与便秘交替的情况，腹泻时大便多为不成形的稀便，便秘时排便困难，这是因为肝吸虫感染影响了肠道的正常蠕动和消化吸收功能。
肝胆系统相关症状
肝肿大： 大约有90%以上的患者会出现肝肿大，主要是肝左叶肿大明显，可在肋下触及，质地中等，有轻度压痛。胆管炎表现： 患者可能会出现胆管炎的症状，如发热，体温一般在37.5~38.5℃左右，还可能伴有寒战，同时伴有右上腹疼痛，疼痛可放射至右肩背部。
全身症状表现
乏力与消瘦： 患者会感到全身乏力，活动耐力下降，随着病情的发展，还会出现消瘦，体重可在短期内下降5~10公斤不等，这是因为肝吸虫感染影响了营养的吸收和机体的代谢功能。贫血： 部分患者会出现轻度贫血，表现为面色苍白、头晕等，这与肝吸虫感染导致的营养吸收障碍以及可能存在的慢性失血有关。需要注意的是，肝吸虫病的症状表现个体差异较大，有些患者症状可能不典型，容易被忽视。如果有食用生的或未煮熟的淡水鱼虾等可能感染肝吸虫的经历，又出现上述相关症状，应及时就医进行检查诊断。