轻度胃粘膜出血通常可自愈，而重度胃粘膜出血往往需药物治疗方可治愈。
一、轻度胃粘膜出血。一般能够通过食疗来实现自愈。在饮食方面，建议患者多进食较为清淡的食物，临床上常建议患者食用苏打饼干。同时，患者要尽可能避免食用过硬的食物以及不易消化且辛辣刺激的食物，因为这些食物可能会对胃粘膜造成进一步的损伤，不利于出血情况的恢复。
二、重度胃粘膜出血。若出血过多，则表明患者的症状已相当严重，且大部分患者还同时伴有胃粘膜充血水肿等病症，这通常是由急性胃炎所导致。若不及时进行治疗，很有可能会引发胃粘膜的病变，甚至出现胃内糜烂出血的现象。临床上这类患者需要服用的药物较多，一般要服用质子泵抑制剂，如泮托拉唑，以及胃粘膜保护剂，如硫糖铝等药物进行治疗。这些药物可以有效地减少胃酸分泌，保护胃粘膜，从而促进出血部位的愈合。
总结概况提示：文章主要阐述了轻度和重度胃粘膜出血的不同情况及应对方法，轻度可通过食疗自愈，重度则需药物治疗，且介绍了相关的饮食注意事项和具体药物。