鹿心血粉的食用方法为用开水煮沸后食用，其具有多方面功效作用，包括强筋壮骨、补血造血、益精壮阳。
一、强筋壮骨：鹿心血可以滋补肾经，起到温补肾阳之效，对于肾阳虚引发的腰膝酸软、腰腿疼以及骨质疏松等问题有较好的改善作用。因为其能通过温养肾的阳气来达到强健骨骼和肌肉的目的，同时还能对骨质疏松起到预防和缓解的效果。(1)能改善腰膝酸软等不适。(2)可缓解腰腿疼症状。(3)对骨质疏松有积极意义。
二、补血造血：鹿心血含有丰富的铁元素，能够参与血液蛋白、细胞色素酶等的合成，所以具备一定的补血造血功能。适量服用鹿心血粉，能让面色保持红润，对于缺铁性贫血也有一定的防治作用。(1)可参与相关合成。(2)能使面色红润。(3)对缺铁性贫血有防治效果。
三、益精壮阳：鹿心血味甘咸且性热，具有益精血、补阳气的作用。对于因精血不足、阳虚所导致的头晕耳鸣、心悸气短、四肢冰冷等症状能够起到一定的调理效果。(1)改善头晕耳鸣。(2)缓解心悸气短。(3)减轻四肢冰冷现象。
不过，服用鹿心血粉前需要在医生的指导下进行，要注意剂量，以防过量服用带来不良后果。
总之，鹿心血粉有其独特的功效，但正确使用很重要，需遵循医嘱。