熬煮不同中药时，火候与煎煮时间各异，需依药物性质和疗效决定。具体来说：
一、补益类药物用文火煎煮，煮沸后要续煎30至60分钟；解表药、清热药用武火煎煮，煮沸后续煎3至5分钟就行。
二、中药要从三碗水熬成一碗水。加水量若过多，会降低药物疗效影响治疗效果；加水过少，则可能煎糊或煎煮不完全，既影响疗效又会造成浪费。而且不同中药性质不同，吸水量有差别，用水也不同。比如质地松软的花、叶子、草类等中药材吸水量大，需适当增加用水；相对坚实的中药吸水性弱，可适当减少用水。
三、煎煮药材的器皿最好选砂锅、瓦罐，不建议用铁锅或铝锅，以防药物与金属产生化学反应而降低药效。
总之，熬煮中药在火候、水量、器皿等方面都有讲究，只有正确操作，才能更好地发挥中药的疗效。