北芪通常指的是黄芪，杞子主要指的是枸杞。黄芪、红枣、枸杞泡水具有多种功效与作用，包括：
一、补气养血：黄芪、红枣、枸杞都属于滋补性药材。1.黄芪能补一身之气，可用于治疗因气虚引起的各种病症。2.红枣富含多种营养成分，有较好的补养作用，能补中益气、养血安神。3.枸杞同样有一定的滋补功效。它们一起泡水喝能起到良好的滋补效果，有助于调理身体气血，起到补气养血的作用，从而保护身体健康。
二、安神助眠：中医认为血气是人体之根本。1.血气充足时人体会比较健康，而血气循行异常则可能出现睡眠障碍等问题。2.黄芪、红枣、枸杞泡水喝可以帮助调理血气，有利于保障睡眠质量，从而达到安神助眠的效果。
三、利水消肿：用这些药材泡水喝时，机体因摄入大量水分通常会使体液循环加快，进而促进尿液排出，能起到较好的利水消肿的作用。
此外，这三种药材泡水喝还有滋阴补肾的功效。需要注意的是，使用时应在医生指导下进行。
总结提示：黄芪、红枣、枸杞泡水的功效多样，包括补气养血、安神助眠、利水消肿、滋阴补肾等，但具体使用需遵循医嘱。