婴儿在5至7个月时可吃蛋黄。此时婴儿已开始添加辅食，肠胃适应能力逐渐增强，适量食用蛋黄不会加重肠胃负担，还能更好地补充营养。
多数婴儿添加辅食的时间为4至6个月，首次添加辅食应优先选择米粉，待宝宝肠胃适应后可再添加蛋黄，通常是在开始添加辅食后的一个月左右，即5至7个月时添加蛋黄。若一开始就添加蛋黄，婴儿胃肠道耐受能力较弱，易引发胃肠道不适。蛋黄富含蛋白质、氨基酸以及钙、铁、锌等微量元素，婴儿适量进食蛋黄，可增加营养，促进身体正常发育，同时还能增强机体抵抗力和免疫力，降低疾病发生率。
刚开始给婴儿添加蛋黄时，不能直接喂食，需在蛋黄中加开水进行稀释，也可将蛋黄放入米粉中制成米粉粥。这样更易消化，能促进胃肠道的排空运化，减轻消化道负担。且刚开始添加要遵循少量多次原则，一个蛋黄可分3至4次喂给宝宝。
总之，婴儿5至7个月时适合添加蛋黄，添加时要注意方法和原则，以保障婴儿健康。