血糖高最怕以下三种早餐：米粥、油条、水果。
一、米粥：米粥的升糖指数是比较高的。对于血糖高的人来说，如果在早餐时食用米粥，那么就很有可能导致血糖快速上升，进而引发血糖出现剧烈波动的情况。
二、油条：油条主要是以面粉为原料制作而成，并且经过了油炸这一过程，这不仅使其升糖指数较高，而且还具有非常油腻且不容易消化的特点，所以并不适合血糖高的人当作早餐来食用。
三、水果：大部分水果的含糖量都比较高。如果血糖高的人在早餐时吃水果，就有可能使血糖发生较为剧烈的波动，同时还容易对肠胃造成刺激，引起诸如恶心、呕吐等症状。
建议血糖高的人在早餐时选择进食适量的粗粮和绿色蔬菜。
总结概况提示：文章指出血糖高的人应避免米粥、油条、水果这三种早餐，详细阐述了原因，同时建议这类人群选择粗粮和绿色蔬菜作为早餐。