肥胖或会对智力产生影响。具体如下：
一、肥胖会对大脑的结构和功能造成影响。与正常人相比，肥胖者大脑中灰质和白质的含量存在差异，而且肥胖者大脑中的神经元产生的突触连接更少，这就会致使认知功能降低。比如，肥胖者可能会出现注意力不集中、记忆力减退等情况。
二、肥胖会增加患认知障碍的风险。大量研究表明，肥胖是患上老年痴呆症和阿尔茨海默病的重要风险因素之一。肥胖者在晚年往往更容易出现记忆力、学习以及认知能力下降等问题。例如，可能在回忆过去的事情或学习新的知识时表现得较为吃力。
三、肥胖还会干扰孩子的智力发展。有研究发现，肥胖孩子的智商可能会偏低。一方面，这可能是由于营养不良，肥胖孩子可能存在营养摄入不足从而导致智力发育不良的情况；另一方面，肥胖孩子可能在学习和社交中遭遇歧视，这有可能使他们产生自卑心理，进而影响智力发展。比如，可能会对学习失去兴趣，不愿参与社交活动等。
总之，为了保障健康和智力水平，必须要积极地控制体重，养成良好的饮食和运动习惯。