去肝火可以通过饮食调理、情志调节和中药辅助等方法来实现。一般来说，通过合理的方式调理，能在一定时间内改善肝火旺盛的情况。
饮食如何调理
多吃清肝泻火的食物： 可以多吃些苦瓜，它有清热降火的作用，每天吃100~150克左右较为适宜。还有芹菜，芹菜能平肝清热，每次吃100~200克。另外，茼蒿也有清血养心、润肺消痰的功效，适量食用对去肝火有帮助。避免辛辣油腻食物： 要少吃辣椒、油炸食品等，这类食物容易加重体内肝火。比如辣椒，一周内食用量最好控制在20克以内，油炸食品每周摄入次数别超过2次。
情志调节很重要
保持心态平和： 尽量避免生气、焦虑等不良情绪。每天可以花15~30分钟进行冥想，让自己的心情平静下来。如果因为工作压力大导致肝火旺盛，要学会合理释放压力，比如每周进行2~3次有氧运动，像慢跑，每次30分钟左右，能帮助舒缓情绪。保证充足睡眠： 睡眠不足会使肝火上升，成年人每天应保证7~8小时的睡眠时间。晚上尽量在11点前入睡，让身体得到充分休息，有助于调节肝火。
中药辅助有哪些
常用清肝中药： 菊花就是不错的选择，用菊花泡茶喝，每天饮用1~2杯，连续喝3~5天能看到一定效果。还有决明子，用决明子泡水，每次放10~15克，长期饮用对去肝火有帮助。注意中药使用禁忌： 虽然菊花、决明子等有去肝火作用，但体质虚寒的人要谨慎使用。比如本身怕冷、手脚容易冰凉的人，不能大量长期饮用菊花决明子茶，最好咨询医生后再决定是否饮用。