感冒时可以吃淮山。淮山是一种常见的食材，也是一种中药材，具有丰富的营养价值和药用价值。从中医角度来看，淮山味甘，性平，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。现代医学研究表明，淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于消化、降低血糖等。
在感冒期间，人体的免疫力会下降，需要摄入足够的营养来支持身体的恢复。淮山是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，可以为身体提供所需的营养物质，有助于提高免疫力，促进身体的恢复。
此外，淮山还具有一定的药用价值，可以缓解感冒引起的一些症状。例如，淮山具有补脾养胃的功效，可以缓解感冒引起的食欲不振、恶心呕吐等症状；淮山具有生津益肺的功效，可以缓解感冒引起的口干舌燥、咳嗽等症状。
需要注意的是，淮山虽然具有一定的药用价值，但并不能代替药物治疗感冒。如果感冒症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在食用淮山时，也需要注意适量，避免过量食用引起消化不良等问题。