胃食管反流的目的主要是缓解症状、预防并发症以及提高生活质量。一般来说，通过相关措施来改善食管下括约肌功能、减少胃酸分泌等，从而达成这些目的。
缓解不适症状
减轻烧心感： 胃食管反流会导致烧心，通过相应的治疗手段可以降低胃酸对食管黏膜的刺激，从而缓解这种让人难受的烧心感觉。比如使用一些抑制胃酸分泌的药物，能从源头减少胃酸产生，进而减轻烧心。消除反流现象： 让反流的情况减少甚至不再发生，避免胃酸等反流到食管甚至口腔，改善患者因反流带来的不适。像调整生活方式，避免睡前吃东西等，能在一定程度上减少反流的发生频率。
预防并发症
防止食管狭窄： 长期的胃食管反流可能会引起食管黏膜反复受损，进而导致瘢痕形成，引发食管狭窄。通过治疗胃食管反流，可以降低食管狭窄的发生风险，保障食管的正常通畅。例如规范的药物治疗配合生活方式调整，能减少对食管黏膜的损伤。避免 Barrett 食管： Barrett 食管是胃食管反流的一种严重并发症，长期反流刺激可能使食管鳞状上皮被柱状上皮替代。积极治疗胃食管反流可以降低出现 Barrett 食管的几率，防止病情进一步恶化。
提升生活质量
改善睡眠质量： 胃食管反流可能会在夜间影响患者睡眠，导致睡眠中断等情况。控制胃食管反流后，患者能拥有更安稳的睡眠，白天也会更有精神，提高生活质量。比如经过有效治疗，患者夜间不会频繁因为反流不适而醒来。恢复正常饮食： 患者不用再因为胃食管反流而担心饮食受限，能够正常享受各种食物，不必总是避开某些可能诱发反流的食物，从而丰富饮食种类，提升生活中的幸福感。像以前因为反流不敢吃辛辣食物，治疗后就可以适当食用了。