山楂有一定的减肥功效。山楂中含有解脂酶，能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
需要注意的是，山楂的减肥功效并不是立竿见影的，需要长期坚持食用。同时，山楂的热量并不低，在食用时需要注意控制摄入量，以免影响减肥效果。
此外，对于一些特殊人群，如胃酸过多、胃炎、胃溃疡等患者，不建议食用山楂或山楂制品，以免加重病情。在减肥期间，建议搭配合理的饮食和适量的运动，以达到更好的减肥效果。如果有减肥需求，建议咨询专业医生或营养师的意见。