小苏打在治疗胃溃疡方面，主要是利用其弱碱性来中和胃酸，从而缓解腹痛、反酸、烧心等症状。但一定要注意鉴别胃溃疡所处的时期。
一、处于胃溃疡活动期时不建议食用小苏打。这是因为小苏打在中和胃酸的同时，还会产生大量二氧化碳，这些气体可能诱发消化道穿孔。
1.胃溃疡活动期时，胃黏膜存在破损和炎症，此时使用小苏打可能带来风险。
2.二氧化碳的产生可能加重胃内压力，对本就脆弱的胃黏膜造成更大伤害。
二、处于胃溃疡恢复期，服用小苏打影响不大。
胃溃疡患者平时在饮食方面需多加注意：
1.避免暴饮暴食，以防加重胃部负担。
2.避免进食辛辣、刺激食物，以免刺激胃黏膜。
3.尽量避免容易引起并发症的食物或药物。
总之，对于胃溃疡患者使用小苏打治疗要谨慎，根据病情所处时期来判断是否合适，同时在饮食上也要做好相应的调整和注意。