咖啡仅是一种普通食物，不能去水肿，也没有特殊功效。
咖啡是常见饮品，其营养成分包括食部（100%）、水分（3.1g）、蛋白质（12.2g）、碳水化合物（75.4g）等，还有钾（3535mg）、镁（327mg）、硒（12.60μg）等矿物质。适当饮用咖啡能维持机体机能，提供一定营养：
一、可维持机体正常运行。
1.为机体补充一定营养物质。
2.有利于各项机能保持。
但咖啡营养有限，不具备特殊功效，也无法消除水肿：
二、没有特殊作用和功效。
1.所含营养物质并不全面。
2.不能起到去水肿等效果。
平时要避免过量饮用咖啡，因为其中含咖啡因，可能导致失眠等情况：
三、避免过量饮用。
1.过量可能引起不良后果。
2.咖啡因可能引发失眠。
若出现水肿，可能是下肢静脉曲张、丹毒、肾病综合征、心力衰竭、肝硬化等原因引起，要及时明确病因，在医生指导下根据病因进行针对性治疗：
四、水肿的相关情况。
1.多种疾病可导致水肿。
2.需明确病因并进行针对性治疗。
总之，要合理饮用咖啡，规划好饮食，若出现水肿应在医生指导下采取合理措施治疗。