大便非常臭可能由多种因素导致，要点如下：
一、饮食影响：
1.若食用大量高蛋白、高糖以及辛辣刺激、难消化食物，这些食物在肠道消化时会产生较多氨气，致使大便很臭。比如，摄入较多肉类、甜食、辣椒、油炸食品等。
2.进食过量使食物在肠道堆积并发酵，也会产生难闻气味。例如，暴饮暴食后可能出现这种情况。
二、便秘：
粪便在肠道长时间滞留，与肠道菌群发酵后，就会出现大便干燥且发臭的现象。例如，长期排便不规律，几天才排便一次的人容易如此。
三、胃肠道器质性病变：
像慢性胃炎、胃十二指肠溃疡等疾病，可引发消化不良、肠胃功能紊乱等状况，进而导致患者出现大便很臭、大便异常等情况。比如，患有这些胃部疾病的人可能伴有这样的症状。
四、溃疡性结肠炎：
这是一种慢性炎症性肠病，典型症状有腹泻、腹痛、血便、便秘等，也可能致使大便非常臭。比如，被确诊溃疡性结肠炎的患者可能会有此表现。
为改善大便很臭的状况，可以先从饮食调整入手，保持清淡饮食，改正不良饮食习惯。同时，维持适当运动量以及充足水分摄入，这有助于缓解便秘症状。若症状持续存在，建议尽快前往医院进行相关检查，以明确病因并进行针对性治疗。总之，当出现大便非常臭的情况时，要注意查找原因并采取相应措施，必要时寻求专业医疗帮助。