糖尿病人一般不宜吃蜂蜜，因其含糖量高，尤其是葡萄糖可直接被人体吸收致血糖升高。不过血糖控制较好时，可适量、适当、适度食用某些品种蜂蜜，如洋槐蜜、党参蜜就较适合糖尿病患者。蜂蜜易结晶正因葡萄糖含量高，所以对糖尿病患者而言，不易结晶的蜂蜜更好，洋槐蜜中白色的果糖含量最高，最不易结晶。果糖分解较葡萄糖消耗胰岛素少，且其血糖生成指数在所有糖类中最低。糖尿病患者病情不稳定时最好别吃蜂蜜，若有需要则应在严密监测下食用。
一、糖尿病人通常不建议吃蜂蜜的原因：蜂蜜含糖量高，其中的葡萄糖能直接被吸收使血糖上升。
1.蜂蜜中含有较高的糖分。
2.葡萄糖可直接被人体吸收从而影响血糖。
二、血糖控制好时可适量食用个别品种蜂蜜：洋槐蜜、党参蜜适合糖尿病患者。
1.存在适合糖尿病患者食用的蜂蜜品种。
2.洋槐蜜、党参蜜的特点。
三、蜂蜜易结晶与葡萄糖含量有关及相关情况：不易结晶的蜂蜜对糖尿病患者更优，白色洋槐蜜果糖含量高不易结晶。
1.蜂蜜易结晶的原因。
2.不同结晶情况的蜂蜜对糖尿病患者的影响。
3.白色洋槐蜜的优势。
四、果糖的特点：分解消耗胰岛素少，血糖生成指数低。
1.果糖在胰岛素消耗方面的优势。
2.果糖在血糖生成方面的优势。
五、糖尿病患者病情不稳定时的做法：最好不吃蜂蜜，如需食用应严密监测。
总之，糖尿病人对蜂蜜的食用要谨慎，根据自身血糖情况决定，血糖控制好时可选择合适的蜂蜜少量食用，病情不稳定时应避免食用，若特殊情况需食用则要加强监测。