胆囊结石的症状表现因人而异，部分人可能没有明显症状，而有症状的人主要有以下表现。约10% - 15%的胆囊结石患者终身无症状，称为无症状胆囊结石。
典型症状：腹痛
右上腹隐痛： 这是比较常见的表现，疼痛程度不一，可能是间歇性的，常在进食油腻食物后发作或加重。比如吃了油炸食品后，右上腹会隐隐作痛。胆绞痛： 疼痛较为剧烈，多发生在饱餐或进食高脂食物后，疼痛可向右肩部、背部放射，持续时间一般为30分钟左右。例如，有人在大量进食肥肉后，出现右上腹剧烈疼痛，并放射到右肩背部。
消化系统症状
消化不良： 表现为上腹部饱胀、嗳气、恶心等。患者会感觉吃一点东西就觉得肚子饱，老是打饱嗝，还可能有恶心的感觉，但不一定会呕吐。腹胀： 进食后腹部容易胀气，尤其是吃了不易消化的食物后，腹胀会更明显。比如吃了豆类食物后，腹胀感会加重。
其他表现
黄疸： 少数患者可能出现黄疸，表现为皮肤和巩膜发黄。这是因为结石嵌顿压迫胆总管，导致胆汁排出受阻，胆红素反流进入血液引起的。一般黄疸程度较轻。发热： 如果胆囊结石引起胆囊炎，病情较重时可能出现发热症状，体温一般在38℃左右，合并感染严重时体温可更高。比如有的患者会出现体温升高到38.5℃，伴有寒战等表现。