酒精过敏起红疹，是由于人体对酒精过敏，免疫系统产生过度反应所致。针对这种情况，可以采取以下措施：
1.停止饮酒：立即停止饮酒，避免进一步刺激皮肤和免疫系统。
2.清洗皮肤：用温水清洗皮肤，去除残留的酒精和可能引起过敏的物质。
3.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在红疹处，有助于减轻瘙痒和红肿。
4.避免搔抓：搔抓可能会导致皮肤破损，引发感染，应尽量避免搔抓。
5.保持皮肤清洁和湿润：使用温和的清洁剂清洗皮肤，然后涂抹保湿乳液，保持皮肤湿润。
6.就医治疗：如果红疹严重、瘙痒难忍、出现呼吸困难等症状，应及时就医。医生可能会开一些抗过敏药物，如抗组胺药，以缓解症状。
7.注意饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜蔬菜和水果，有助于提高免疫力。
8.避免再次接触酒精：了解自己对酒精过敏后，应避免再次接触酒精，包括含有酒精的饮料、药物、化妆品等。
9.增强免疫力：保持良好的生活习惯，均衡饮食，适量运动，充足睡眠，有助于增强免疫力，减少过敏反应的发生。
需要注意的是，每个人的过敏反应可能不同，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。同时，如果有酒精过敏史，在就医时应告知医生，以便医生进行准确的诊断和治疗。