孕妇可以适量吃薏米红豆粥。薏米红豆粥作为日常食品，通常不会对胎儿生长发育产生明显不利影响。然而，孕妇在食用时需注意以下几点：
一、食用量：孕期需要摄入丰富多样的营养物质，不能过于依赖单一食品，所以吃薏米红豆粥应适量。大量食用可能导致血糖明显升高，这点对于血糖异常的孕妇尤为重要。
1.孕期营养多样化：孕妇要注意饮食多样化，保持营养均衡，尽量多吃富含蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等各种营养丰富的食物，这样有利于胎儿的生长发育。
2.进餐方式：孕妇进餐应少量多餐，定时定量，避免暴饮暴食，同时要避免食用垃圾食品。
二、孕期检查：要定期做好各项孕期检查。
总之，孕妇可以吃薏米红豆粥，但要注意适量、营养均衡以及做好孕期检查等相关事宜，以保障自身和胎儿的健康。