孕妇可以适量吃绿豆。绿豆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能为孕妇补充营养。一般来说，孕妇每天吃绿豆的量控制在100-150克左右比较合适。
绿豆的营养成分对孕妇的好处
蛋白质方面：绿豆中的蛋白质含量较为丰富，孕妇适量食用绿豆可以为自身和胎儿补充一定量的蛋白质，有助于胎儿的生长发育，比如每100克绿豆中约含21.6克蛋白质。维生素方面：绿豆含有多种维生素，像维生素B族等，能参与孕妇体内多种代谢过程，对孕妇的身体健康和胎儿的神经系统发育等有一定益处。
食用绿豆的注意事项
烹饪要熟透：孕妇吃绿豆时一定要确保煮熟煮透。因为未煮熟的绿豆可能会引起消化不良等问题，尤其是肠胃功能相对较弱的孕妇，更要注意这一点。不宜过量食用：虽然绿豆营养好，但也不能吃太多。过量食用绿豆可能会导致孕妇腹胀等不适症状，所以要控制好食用量。
特殊体质孕妇的食用情况
脾胃虚寒的孕妇：脾胃虚寒的孕妇要谨慎食用绿豆。因为绿豆性凉，可能会加重脾胃虚寒的症状，如出现腹痛、腹泻等情况。这类孕妇可以咨询医生后再决定是否食用以及食用量。体质正常的孕妇：体质正常的孕妇相对可以较放心地食用绿豆，但也还是要遵循适量原则，合理安排饮食。