手指甲凹凸不平可能由多种原因导致。比如，缺乏营养元素时就可能出现这种情况，其中最常见的是缺乏维生素A、钙、铁等。一般来说，当身体内缺乏这些营养物质时，指甲的生长会受到影响，从而出现凹凸不平的现象。
营养缺乏因素
维生素A缺乏： 维生素A对皮肤和指甲的健康很重要。如果饮食中维生素A摄入不足，像长期吃素且不补充其他富含维生素A食物的人，指甲就容易凹凸不平。正常成人每天需要摄入一定量的维生素A来维持身体正常机能，缺乏时指甲表现明显。钙缺乏： 钙是构成指甲的重要成分之一。当身体缺钙时，指甲的硬度和韧性会受到影响。例如，一些节食减肥的人，往往容易出现钙摄入不足的情况，进而导致手指甲凹凸不平。孕妇在孕期如果钙摄入不够，也可能出现这种状况。
疾病因素
甲癣： 这是由真菌感染引起的。真菌会侵蚀指甲，导致指甲形态改变，出现凹凸不平的情况。甲癣具有传染性，接触了被真菌污染的物品等都可能感染。比如共用拖鞋、毛巾等就有可能被传染上甲癣，从而引发手指甲凹凸不平。银屑病： 患有银屑病的人，指甲也可能受到影响。银屑病是一种自身免疫性疾病，当累及指甲时，会出现指甲表面凹凸不平、点状凹陷等表现。大约有50%的银屑病患者会出现指甲病变，需要引起重视。
外界因素影响
长期接触刺激性物质： 如果经常接触洗涤剂、消毒剂等刺激性化学物质，会损伤指甲。比如家庭主妇长时间接触洗洁精等，指甲长期受到这些物质的刺激，就容易变得凹凸不平。一些从事化工行业的人，长期接触化学制剂，也容易出现这种情况。外伤： 手指受到外伤，如被重物砸到、挤压等，会影响指甲的正常生长，导致指甲凹凸不平。如果外伤比较严重，比如指甲与甲床分离等情况，指甲恢复后很可能会有凹凸不平的遗留问题。