儿童近视可通过适当食用胡萝卜、西兰花等蔬菜来予以改善。
一、胡萝卜：胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素。其功效包括：1.促进眼内感光色素生成，对眼部健康有益；2.能改善肝功能并有效预防夜盲症；3.可以增强眼睛颜色识别能力；4.有助于减少眼睛疲劳和眼睛干燥的情况。
二、西兰花：西兰花不仅能帮助改善视力，还对预防白内障有积极作用。因为西兰花含有黄体素和胡萝卜素，这对晶状体非常有好处，能够使眼细胞避免受到自由基所带来的压力。
此外，对以上这些蔬菜过敏的人群需要谨慎食用。除了给近视的儿童进行营养补充外，还应当注意以下方面：避免长时间用眼，减少频繁使用电子产品。要培养良好的用眼习惯，保证充足的睡眠。
总之，对于儿童近视，要从多方面进行关注和改善，包括饮食调节以及用眼习惯的养成等。