晚上总是做梦可能是由压力过大、精神焦虑紧张或植物神经功能紊乱等原因导致。
一、压力过大：
当工作非常繁忙或是生活中有较多琐事时，会形成较大的压力。这种压力会对人的身心状态产生显著影响，进而干扰睡眠质量，引起晚上频繁做梦的现象。压力过大会使大脑在休息时也不能完全放松，持续处于活跃状态，从而容易在梦境中呈现出各种与压力相关的情景。
二、精神焦虑、紧张：
如果一个人在平时思虑过度，就可能引发精神焦虑或紧张。这不仅会对日常生活和工作效率造成负面效应，而且也会导致睡眠期间多梦。精神的焦虑和紧张状态会使大脑神经持续处于一种不安定的状态，即使在入睡后，这种不安定也可能通过梦境表现出来。
三、植物神经功能紊乱：
当精神曾受到刺激或是长期熬夜后，可能诱发植物神经功能紊乱。这会引发失眠、健忘等一系列症状，同时也容易出现晚上总是做梦的情况。植物神经功能紊乱会打乱神经系统的正常节律，使得大脑在睡眠中的调节功能失常，从而增加多梦的可能性。
总之，晚上多梦的原因是多方面的，需要根据具体情况进行分析和应对，以改善睡眠质量。