山楂茶的主要功效包括开胃、促进消化、扩张血管、对高血压患者有益、有延缓衰老和抗氧化作用，近期还发现有防癌、抗癌作用，但要注意不能空腹饮用，有严重消化道疾病者要少喝。
一、开胃：山楂茶以山楂为主要原料，其口味酸甜，能有效增进食欲。
二、促进消化、扩张血管：山楂中富含丰富的维生素和酸类物质，这使得它具有良好的促进消化的作用，同时对扩张血管也有较好效果，所以对于高血压患者是很有帮助的。
三、延缓衰老、抗氧化：山楂具有延缓衰老和抗氧化的独特功效。
四、防癌、抗癌：近期研究表明山楂还有防癌、抗癌的重要作用。
五、注意事项：山楂酸性较强，为避免刺激胃酸分泌，尽量不要在空腹的时候饮用。而对于本身患有较为严重的消化道疾病的患者，应尽量少喝山楂茶。
总之，山楂茶有诸多功效，但在饮用时需根据自身情况注意相关事项。