乳头一碰就疼可能由多种原因引起，比如生理期因素、外伤、乳头炎症、乳腺增生以及怀孕等情况都可能导致。
生理期因素
女性在生理期时，体内激素水平会发生变化，雌激素和孕激素的波动可能会引起乳腺组织的增生和水肿，从而导致乳头一碰就疼，一般在生理期结束后会有所缓解。
外伤
乳头部位受到外力撞击、摩擦等外伤情况，会直接引起局部疼痛，有明确的外伤史可寻。
乳头炎症
乳头局部发生感染等炎症反应时，会出现红肿、疼痛，一碰就疼的情况，可能还伴有局部的分泌物等表现。
乳腺增生
乳腺增生患者可能会出现乳头疼痛的症状，疼痛程度和时间可能与月经周期有关，同时可触及乳腺内的结节等。
怀孕因素
怀孕后，女性体内激素水平大幅改变，乳头也会变得敏感，出现一碰就疼的情况，这是为产后哺乳做准备的正常生理变化。如果乳头一碰就疼的情况持续不缓解或者伴有其他异常症状，如乳头溢液、乳房肿块等，建议及时就医检查，以明确具体原因并采取相应的处理措施。