胃肠道感染可以吃的药物有很多，具体用药需要根据感染的类型来决定，以下是一些常见的药物：
1.抗生素：如果是细菌感染引起的胃肠道感染，医生可能会开抗生素来消灭细菌，例如环丙沙星、左氧氟沙星等。
2.抗病毒药物：如果是病毒感染引起的胃肠道感染，目前并没有特效的抗病毒药物，主要以对症治疗为主，同时注意补充水分和电解质，防止脱水和电解质紊乱。
3.止泻药：如果腹泻症状比较严重，可以使用蒙脱石散等止泻药，同时要注意补充水分和电解质。
4.调节肠道菌群药物：胃肠道感染可能会导致肠道菌群失调，使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌肠溶胶囊等药物可以调节肠道菌群，改善症状。
需要注意的是，以上药物都需要在医生的指导下使用，不能自行用药。同时，在用药期间还需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，以免加重病情。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。