宝宝大脑发育不良的症状包括智力障碍、知觉障碍、运动障碍等。以下是具体阐述：
一、智力障碍：大脑发育不良的宝宝往往会出现智力低下的状况，相比其他正常儿童，其智力水平明显落后。他们对外界各种信息的反应较为迟缓，对声音的反应也不够灵敏，在语言能力方面有显著的滞后现象，比如说话晚、吐字不清等。
二、知觉障碍：这类宝宝通常存在知觉方面的问题，对背景和图片的辨别容易混乱，且会有知觉的固定化反应，例如难以分辨相似的事物。
三、运动障碍：其运动能力一般较同龄孩子差，控制运动的能力欠佳，可能出现手脚不协调的情况，严重的甚至不会走路。
宝宝大脑发育不良的注意事项有：
1.一旦出现相关症状，应及时前往医院进行检查，随后开展针对性治疗。
2.若需要治疗，家长务必积极配合医生，这样才有利于宝宝的身体发育。
3.在饮食方面要保持合理习惯，不可偏食。
总之，对于宝宝大脑发育不良的情况要早发现、早诊断、早治疗，同时家长要做好配合和日常护理，以促进宝宝的健康成长。